沒有大同電鍋，這道菜決對會少一味、
怎摸說呢？因為大同電鍋悶煮的功力無人能及啊～
準備材料：蒜頭（十來顆～）
薑片、雞肉、紅蘿蔔切片、馬鈴薯切片、洋蔥切片...
大同電鍋外鍋１．５杯水預熱...
用中溫熱鍋、放入一點麻油爆香薑片、薑片周圍出現微焦的顏色時,放入雞肉
雞肉慢慢炒、炒出香氣以及油脂、雞皮微焦時再放入紅蘿蔔、馬鈴薯以及洋蔥...
當蔬菜把雞肉的油脂吸收的差不多時，將蒜頭與炒過的食材倒入內鍋、放入預熱的大同電鍋。
大同電鍋跳起後，可再悶上２０分鐘、食用前可以灑上一些香草粉、增添風味。
蒜頭經過大同電鍋的悶煮、不僅鬆軟、還吸收了蔬菜的甜味、其實口感和馬鈴薯差不多
只是蒜頭的香氣還是比馬鈴薯更撲鼻，推薦給熱愛蒜香味的朋友們！
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