天氣逐漸變熱了，來煮一些簡單美味又清爽的湯吧！

主要材料有：蕃茄、杏鮑菇、薑絲
綠色的是花椰菜的粗梗、去皮後切成小花（好用心的煮飯婆）、
因為我這禮拜都很乖、所以煮飯婆還賞了我幾隻蝦仁啊～
蝦仁抓點米酒、備用...

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除了蝦仁，所有的食材都可以一起下鍋煮
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蕃茄煮熟後，皮會掉下來，如果你很介意的話就把他拿掉吧！
溫度設定在微滾的狀態下、調味；放入蝦仁...
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煮好啦～食用前灑點義式香草粉、因為蕃茄讓這道湯清爽中帶著微酸的口感
真的很適合在夏天喝歐～（當成冷湯也非常適合吧！）
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