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上次狂推的孜然粉,這次用來做雞肉料理,不用多放調味料、也可快速的完成一道開胃的扁東菜色歐~準備材料:雞胸肉切成小塊、蘑菇切片備用、米酒適量首先將切好的雞肉灑上孜然粉、醃上二十分鐘。熱油鍋,直接放入雞肉、炒至雞肉表面變白。雞肉約七八分熟了,放入切片的蘑菇,加入米酒適量。收汁後,即完成。清爽又開胃的扁東料哩,完成啦!
Spark & 煮飯婆
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