失敗作品=整個看起來很糟=醬汁滴到盤子周邊忘了清=忘了加薄荷葉子點綴!

雖然吃起來不錯,但很難讓人產生興趣。失敗。。。要再努力惹~

 

準備:

【蒜頭切末】

【豬肉切丁狀】

【茄子切小段約10mm】

【煮熟的筆尖麵】

【義大利麵醬】

 

作法:

1、滾水中加入鹽巴,煮熟筆尖麵備用。

2、熱鍋,倒入橄欖油、些許黑胡椒爆香蒜末,加入豬肉炒熟。

3、肉末中加入一匙義大利麵醬、50cc水,水滾加入茄子段。

4、茄子變軟後加入煮熟的筆尖麵拌炒即可。




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