天氣越來越熱了,分享這一道營養、開胃又簡單的料理
不管是餐前開胃、或是餐後水果都很適合歐~

材料:洋蔥一顆、番茄三顆(桃太郎)、甘甜梅三顆、醋(我用水果醋)、糖

做法非常非常簡單,把洋蔥的外皮撥掉後,切成二半,準備一盆冰水,用削皮器將洋蔥削入水中
番茄洗淨切塊、放入調理碗,將甘甜梅的果肉用剪刀剪下來,
加入適量的果醋,大約30cc,加入星巴克糖包*3約9克吧~
洋蔥的水瀝亁後,將所有材料放入調理碗一起拌勻。之後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
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二小時後,洋蔥絲保有清脆口感且充分吸收酸酸甜甜的湯汁,
番茄與梅子也是最佳搭檔,冰涼的口感非常好吃歐~
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