看吧~看吧~果然不吃我所料,煎完鮭魚、現在換炒飯了啦~
鮭魚先用手撥成小塊、一邊也可把骨頭去掉,切一點蔥爆香、至於豌豆苗改成其他青菜也可以啦~大家應該都知道,炒飯要用冷飯炒最能炒出鬆軟的口感囉~
熱鍋,不沾鍋要不要放油都OK啦~蔥白和鮭魚先下鍋炒出香氣,
因為有鮭魚皮,可以逼出香香的油脂來喔!
加入白飯、灑上七彩胡椒&鹽巴適量。
(喜歡味道重一點的朋友、可以加一點醬油、香氣會更重!)
白飯炒散後熄火,放入豌豆苗拌一拌即可。
奇妙蛋的做法可以參考這篇,這次是應煮飯婆的同事要求才有得吃耶!
所有配料炒香後,放在水煮蛋上面就可以啦~
噢爺~帶扁東。
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