電磁爐料理≡黃金小捲 @ Spark & 煮飯婆

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May 17 Mon 2010 11:00
電磁爐料理≡黃金小捲

大潤發買的小卷，一尾１０元、還算很新鮮，
煮湯、炒菜都好吃～

這次煮飯婆打算做成比較清爽、開味的感覺，一起來看看吧！
準備：洋蔥、番茄切丁、小卷橫切成圈圈狀、
調味料：咖哩粉、番茄醬、米酒、鹽巴

首先將洋蔥丁炒出香味、加入咖哩粉成金黃色。

加入番茄丁與麥當勞番茄醬三包

醬知拌炒均勻後，加入小卷，鹽巴調味，米酒適量，炒到湯汁收亁即可。

呈盤前可以灑一點義式香草粉，增加一點天然的香氣。