電磁爐料理≡微笑扁東之３薑炒油菜 @ Spark & 煮飯婆

話說 ≡微笑扁東之２牛的炒洋蔥雞丁≡ 完成之後，不用洗鍋子啦～
電磁爐也不用開開關關，直接加一點炸牛蒡剩餘的油熱鍋，爆一下老薑～

老薑切片、去邊後切絲...稍微處理過的薑絲尊滴有阿基師上菜的質感呢～

煮飯婆說薑要炒到辣辣香香的味道出來後，再把青菜丟下去拌炒，如此青菜才能吸附老薑的氣味。

加一匙米酒ｏｒ水，讓菜快熟，這樣就可以呈盤囉！

本篇有偷懶詐欺嫌疑～　炒青菜也算一篇阿～
阿咩微～我們可以把焦點放在煮飯婆煮了第二道菜還迷有洗鍋子這件事上面嘛～
第一道≡微笑扁東之２牛的炒洋蔥雞丁≡
第二道≡微笑扁東之３薑炒油菜≡

還有第三道喔！　尊滴...